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2019年 02月 21日
おぎの生活支援協議会の会議。
先日実施した「コミュニティ交通」についての実施報告。 アンケートでは、女性の利用が圧倒的に多い。 ちょっと先のスーパーまで、JAまで、診療所まで、と用途はいろいろでしたが、 一定の地区をぐるぐると回ってくれるバスがあるというのはありがたいはず。 あとは、具体的な運用を詰めていくようです。 地域の居場所づくりでは、新規で2つの事業が動き出す。 もちろん、今ある活動も継続中。 時期は異なるけれど、みんな工夫をして、解放したり、集まったりしています。 そのうち、PEACH厚木の事務所でも、開催か!! その他、重い買い物袋を運ぶサービス、安否確認のための身守り運動、地域ごと、自治会ごとの活動などがあります。 冬休みにあった「冬休み子ども塾」は、 「認知症になっても、暮らし続けるまちづくり」の一環。 主役は、認知症の高齢者。 見事に、子どもたちにお習字など、教えてくれました。 この会議は、医療福祉関係者は1/3程度。 他は、地域でさまざまな活動をしている一般の方々ですが、こういった交流がとても大切だと感じます。 #
by peach-atsugi
| 2019-02-21 20:40
| 今日の出来事
2019年 02月 15日
昨日のあつぎ食支援ネットワークは、パッククッキング。 途中、調理中だというのに、鍋2つが頑張ってるだけで、作業台がきれいに片付いており、これもパッククッキングのメリット。 出来上がり!となったら、あっという間に9品できました。 ・鮭と塩昆布の炊き込みご飯 炊き込みご飯は、加水量を変えて、食べ比べもしました。 #
by peach-atsugi
| 2019-02-15 20:27
| 研修会
2019年 02月 09日
高齢者のための料理、撮影132品! いつもの事務所ではなく、都内のクッキングスタジオでの撮影でした。 管理栄養士で料理研究家の大越先生がある程度段取りをしてくれ、私は監修…のはずでしたが。 ほぼ5日間、調理をし続けました。 私ひとりじゃ、回らないだろう、と、日替わりでお手伝いをお願いして、大正解。 #
by peach-atsugi
| 2019-02-09 20:15
| 今日の出来事
2018年 10月 04日
保健福祉事務所主催の地域食生活対策推進協議会、が立ち上がりました。
今日は、管内の健康づくり、介護福祉の課長らが参加し、 各市町村の取り組みを報告、その後少しだけレクチャーをさせていただきました。 事例をあげて、各市町村の視点で、 事例をどのようにみつけるか、 見つけたら、どのようにつなぐか、 そして今何ができるのか、 をイメージするために、具体的に検討しました。 各市町村の視点、健康づくりと介護福祉の視点の相違を感じましたが、 悪いことばかりではなく、現状にどんな視点を追加したらよいのか、 と建設的に議論できたと思います。 また、あゆころちゃんポイントやカナちゃん手帳、災害支援など、医療や介護以外のニーズを活用し、 何か情報提供できるのではないか、とも思いました! 今日は課長レベルでの参加でしたので、 次回は部会として、もう少し実務者レベルでの議論になります。 地域で、楽しいこと、増やしたいですねー. #
by peach-atsugi
| 2018-10-04 21:48
| 今日の出来事
2018年 09月 14日
第57回あつぎ食支援ネットワーク。
新横浜のHANZOYAの加藤シェフから、嚥下フレンチのスキルを学びました。 メニューは、ラタトゥイユ、トウモロコシのポタージュ、鱒のオイルバス桃のオランデーズソース添えでした。 素材を生かす、目的にあわせた調理の手順、調味のコツ、加熱温度など、調理科学の視点も多く、とても勉強になりました。 鱒を48℃のオイルバスで煮始めたときはどうなるかと思いましたが、なんとかみんな成功でき、皮もきれいに剥けました。 #
by peach-atsugi
| 2018-09-14 15:26
| 研修会
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