日本医療企画より、
「栄養経営士エキスパート」が創刊されます。
創刊号の特集として、
「嚥下機能評価へ踏み出すその一歩が食べる幸せを守る
摂食嚥下障害と管理栄養士のミッション」で
インタビューを受けました。
その他、興味深い記事、満載です。
http://www.jmp.co.jp/nm-expert/index.html
また、同社ヘルスケアレストランでも、
診療報酬改定特集の中で、
「摂食嚥下障害患者への栄養食事指導
病態を知り、食材の特性を活かしてサポートする
食べたい思いを実現するスキルと知識を習得しよう」
にも、取り上げていただきました。
http://www.jmp.co.jp/restaurant/new/
ご興味ある方は、ぜひご一読ください。